Verduras disparan presión inflacionaria en México

Por EDITOR Marzo 10, 2026 170

El encarecimiento de las verduras volvió a presionar la inflación en México, impulsado principalmente por incrementos en productos básicos de la canasta alimentaria.

 

De acuerdo con reportes recientes del mercado, el aumento en precios de alimentos frescos —especialmente verduras— se ha convertido en uno de los factores que más inciden en el costo de vida de los hogares, particularmente en los segmentos de menores ingresos.

 

Entre los productos que registran mayores incrementos se encuentran jitomate, cebolla y otras hortalizas, cuyos precios suelen verse afectados por factores climáticos, costos logísticos y variaciones en la oferta agrícola.

 

Especialistas advierten que el componente agropecuario de la inflación es uno de los más volátiles dentro del índice de precios al consumidor, ya que responde a ciclos de producción, fenómenos meteorológicos y cambios en los costos de transporte y distribución.

 

El repunte en estos alimentos tiene un impacto directo en la inflación alimentaria, que suele sentirse con mayor intensidad en los mercados populares y centrales de abasto, donde millones de familias adquieren productos básicos para su consumo diario.

 

Analistas consideran que la evolución de los precios agrícolas será un factor clave para determinar la trayectoria de la inflación en los próximos meses y para las decisiones de política monetaria.