Comer fuera, carne y transporte presionan el costo de la canasta básica en México
Por EDITOR Enero 13, 2026 157
Consumir alimentos y bebidas fuera del hogar, carne, leche, transporte, cuidados personales y educación fueron los rubros que más presionaron el costo de la canasta alimentaria y no alimentaria para las familias mexicanas al cierre de 2025, de acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).
Al mes de diciembre, el costo total de la canasta básica se ubicó en 4,818.14 pesos por persona en zonas urbanas y en 3,451.13 pesos en el ámbito rural. Se trata de los niveles más altos registrados desde al menos 1992, año base de la medición que anteriormente realizaba el Coneval y que actualmente continúa el Inegi.
En términos anuales, la canasta urbana se encareció 177.98 pesos, mientras que la rural aumentó 116.89 pesos. Esto implicó incrementos de 3.8 por ciento en las ciudades y de 3.5 por ciento en el campo, ambos por encima de la inflación general nacional de 3.69 por ciento registrada en 2025.
Dentro de la canasta alimentaria, los mayores aumentos se observaron en alimentos y bebidas consumidas fuera del hogar, con un alza anual de 7.3 por ciento, y en la carne de res, cuyo precio subió 17.6 por ciento. En el ámbito rural, la carne molida de res, con un incremento de 17.5 por ciento, fue uno de los productos que más incidieron en el encarecimiento, mientras que en zonas urbanas destacó la leche pasteurizada de vaca, con un aumento de 9.4 por ciento.
En cuanto a la canasta no alimentaria, los mayores impactos en el ámbito rural provinieron de los cuidados personales y el transporte público, con incrementos anuales de 6.2 y 6.6 por ciento, respectivamente. En las ciudades, los rubros que más presionaron fueron educación, cultura y recreación, así como cuidados personales, con alzas de 5.7 y 6.3 por ciento.
