Precio de canasta básica aumenta 5.5% en CDMX, Guadalajara y Monterrey

Por EDITOR Marzo 11, 2021 102

El Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) informó que los precios de la canasta básica en Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, presentaron un alza promedio de 5.5% durante febrero del año en curso.

El organismo detalló que en Monterrey el incremento fue de 6.8%, en Guadalajara de 5.1% y en Ciudad de México de 4.4%.

El GMCA indicó que los precios de la carne de pollo, la leche pasteurizada y la carne de res, observaron un aumento de 9.4%; 8.1% y 7.5% respectivamente. Mientras que los productos que registraron una caída en sus precios fueron: huevo con 4.6%, leche en polvo con 1.6%, carne de cerdo con 1.3% y jamón con 0.7%.

Asimismo señaló que el arroz registró un incremento de 38.1% en su precio, seguido del frijol con un alza de 29.6%, la pasta para sopa aumentó 15.4%, los aceites 10.7%, el pan bolillo 8.9%, los chiles en lata 8.5%, el azúcar 7.9% y el harina de trigo 7.7%.

El pan de caja, la tortilla, el refresco, el café y el harina de maíz registraron un incremento en sus precios de entre 0.3% y 5.5%.

En cuanto al grupo de  frutas, el limón con semilla observó la mayor alza en su precio con 46.9%, seguido del limón sin semilla con 29.9%. El durazno, la manzana, la guayaba y el plátano presentaron alzas de 17.2%; 10.9%; 10.56 y 2% respectivamente.

De manera contraria, las frutas que reportaron una caída en su precio fueron: aguacate 26.4%, mango 17.4%, papaya 11.6%, uva 8.7%, toronja 7.8%, naranja 6.1%, fresa 1.9% y uva globo 1.1%.

En el grupo de las verduras, hubo un mayor decremento, y las que presentaron bajas en sus precios fueron: jitomate saladette 71.1%, tomate verde 63.3%, cebolla 50%, jitomate rojo bola 46.8%, calabaza 25.9%, chile jalapeño 27.7%, chile serrano 21% y chile poblano 5.8%.

En tanto, las verduras que incrementaron su precio fueron: la papa, el ajo, el brócoli, la zanahoria y la coliflor con aumentos de  61.8%; 31.8%; 9.3%; 9% y 5.8% respectivamente.

 

Con información de Milenio y El Economista