Investigadores de del Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y de la Universidad de Sheffield, Inglaterra, ganaron el “Premio Newton 2018” por desarrollar nuevas variedades de frijoles que combaten la pérdida de cultivos a causa de la sequía. “Ganar el “Premio Newton, es una oportunidad fantástica para aumentar el impacto de nuestro trabajo en México, al permitir que un equipo interdisciplinario de expertos mucho más grande aborde los problemas de la sequía en la agricultura de frijoles y la seguridad alimentaria mexicana”, expresó la profesora de la institución inglesa, Julie Gray. En su estudio, los expertos descubrieron que al reducir el número de estomas en el frijol, se puede disminuir el uso de agua en las plantas hasta un 40 por ciento, sin que afecte la calidad del cultivo y generando un ahorro del vital líquido hasta de un tres por ciento en materia agrícola.