Profeco revela si la carne de hamburguesas del super es realmente carne

0
43

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer en su más reciente estudio que, entre las carnes de hamburguesas que se venden en los supermercados, hay más de una docena de marcas que contienen soya, piel de pollo, mezclas con carne de ave, cerdo o grasa de res.

La Profeco revisó la información en las etiquetas para corroborar el contenido de carne y verificar si lo que ofrecían era veraz, sin embargo, encontró que, en diversas marcas, la carne analizada contiene soya, aunque la marca indique que son de arrachera, sirloin, rib eye o pechuga de pollo.

A continuación, se presenta una lista de las marcas con su respectivo porcentaje de soya:

  • Del Día hamburguesas de pollo”- 28%
  • “Bachoco Trosi hamburguesa Arrachera”- 12%
  • “American Beef Steak Burger Arrachera” – 7%
  • “Su Carne deliburger”- 22%
  • “Rica Burger junior”- 18%
  • “Valley food tocino”- 17.5%
  • “Ugasa alimentos master Burger”- 9%
  • “Valley foods sirloin”- 11%
  • “Valley foods arrachera”- 7%
  • “Altea Junior”- 18%
  • “American Beef AB Best Burger”- 18.5%
  • “American Beef Rica Burger”- 18%
  • “American Beef OLDER GRILL”- 18%
  • “American Beef OLDER GRILL CON TOCINO”- 18.5%
  • “Aurrera”- 9%
  • “La Tejana Burger”- 9%

Asimismo, las marcas Pilgrim´s y Del Día, que dicen ser de pechuga de pollo en realidad contienen pellejos de pollo.

Profeco indicó que también se registraron marcas que no contenían soya pero que tampoco cumplían con información veraz del etiquetado como son: “Bachoco Trosi Hamburguesa Sirloin”, “Canijo MX”, “Great Value Arrachera” y “Marketside”, en sus presentaciones Rib Eye, Arrachera y tocino.

Es de resaltar que las marcas “Bachoco Trosi Hamburguesa Suprema de Res”; “Golden Hills”, en sus presentaciones Ribeye, Arrachera y Tocino; así como “Great Value Carne para Hamburguesas Sirloin”, cumplieron con una etiqueta correcta y no contuvieron soya.